
Taças altas repletas de bolas geladas de diferentes sabores, geralmente cobertas com caldas açucaradas e coroadas por generosas nuvens de chantilly, farofas crocantes de amêndoas e castanhas de todo tipo e no topo uma linda cereja reina absoluta.
Em Ji-Paraná, nas décadas de 80, 90 e 2000, várias sorveterias fizeram sucesso com essas delícias, entre elas a Riviera, Colorê, Big Bom e Kosneve.
Banana split, sundae, colegial, vaca-preta eram as taças prediletas! Quanta saudade, que nostalgia...
RIVIERA, PURA NOSTALGIA
A Sorveteria Riviera ficava localizada na T-4 no Bairro Nova Brasília era da professora Syneide Grahl Müller que conquistou um grande público com a sua simpatia contagiante. As suas filhas também trabalhavam na sorveteria que tinha sorvetes com um sabor simplesmente mágico!
O jornalista e diretor do Portal Rul, Hudson Calandrelli, era criança na época da Riviera, mas lembra de quando frequentava o local nos anos 90. “Toda tarde de domingo a minha mãe me levava na Riviera, ela era um sucesso em Ji-Paraná na época. Eu sempre pedia o sundae ou colegial e quando tinha um pouco mais de dinheiro era Banana Split. Como era incrível ir naquela sorveteria, momentos que ficam marcados para sempre”, lembra o jornalista Calandrelli.
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