*Por Hudson Calandrelli
A primeira entrevista do Rul Jovem Talento em 2018 é de superação e deixa um ensinamento que mesmo nos momentos de crise é possível conquistar novos horizontes.
A 15ª entrevista do quadro que valoriza jovens empreendedores de Rondônia traz a história da ji-paranaense Laiane Pianissoli, 31 anos, que é formada em fisioterapia e deixou de atuar na área para investir em culinária oriental.
O resultado da aposta foi incrível! O Sushi_lay se tornou em um grande sucesso em Ji-Paraná. Veja abaixo trechos da entrevista.
Laiane, quando você decidiu atuar na culinária oriental e o que te motivou a investir nessa área?
Eu sou fisioterapeuta e as coisas por aqui não andavam bem daí eu decidi ir para o Espírito Santo em 2015 tentar arrumar emprego lá. Mas foi eu chegar lá e começou a crise no país e não consegui nada! Como eu não tinha dinheiro para comprar eu comecei a ver no YouTube como fazer sushi, os parentes começaram a fazer encomendas então decidi voltar a Jipa. Por conhecer bastante gente eu venderia mais! Minha mãe me apoiou e me ajudou bastante, meu investimento no começo foi pouco, menos de mil reais!
Como surgiu a ideia do nome Sushi_lay?
Sushi_lay foi por conhecer bastante ge
te então achei que iria ser mais visto. Bom, acredito que a ideia deu certo!
Quais os pratos oferecidos e locais de atendimento em Ji-Paraná? Você aceita encomendas também?
Variedades em sushis como Hossomakis, Uramakis, Niguiris, Sashimis, temakis, hot Filadélfia e Yakisoba! Atendemos no Feirão do Produtor toda quinta, sexta e sábado no Marechal do Malte! Faço encomenda também.
Nesse tempo de atuação no mercado culinário você conquistou uma grande carteira de clientes e inclusive admiradores do seu trabalho. Qual o segredo para tanto sucesso?
Graças a Deus eu tenho muita saúde e disposição para trabalhar, me esforço e faço tudo com muito amor e a motivação maior, é quando os clientes elogiam e ficam satisfeitos, não tem preço que pague isso!
2018 está apenas começando! Quais são as perspectivas para esse novo ano? Muitos sonhos e projetos de expansão do seu negócio?
Eu sempre penso positivo, não penso em parar de crescer nunca. Sonhos a gente sempre tem, quem me dera conseguir expandir meu negócio! Os projetos para esse ano é montar uma equipe e pegar eventos grandes como casamentos e festivais.
Abaixo links para conferir o trabalho do Sushi_lay pelas redes sociais e realizar encomendas
Instagram
WhatsApp: 9 9975 7162
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